היסטוריה

איך הכול התחיל? יואב לוי חקלאי שהגיע ממרכז הארץ למושבה קדמת צבי ב- 1986, החל בהתססת גפניו ליין כתחביב, בתחילה עשה זאת במקלט הביטחון הצמוד לביתו, כשהיין מותסס במכלי מי החירום,
את רוב גפניו הוא מכר באותה התקופה ליקבים הגדולים .
השמועה על דבר אותו קברנה סוביניון ייחודי, עברה מפה לאוזן וכך הוקם בשנת 1998 יקב הבוטיק הראשון בגולן "יקב בזלת הגולן".
בבזלת הגולן אנו מאמינים בקשר העמוק והלא יינתק עם רמת הגולן ולכן, לוגו היקב שנבחר הוא מטבע עתיק,בו מוטבע דיוקנו של האל היווני דיוניסוס,אל היין והפריון,אשר נחשף באתר גמלא,שברמת הגולן.
אודות היקב האנשים מאחורי היין